Wacaco Company Limited

Mi Cuenta
Blog Tips, information and discoveries

SELECTED POST


Coffee, travels, adventures...we bloody love them! Find out through our experiences and encounters what we better have to share.



Burr Vs Blade Vs Grano de café molido de fábrica

 

BLADE

 

Pros = opción automática más barata, casi siempre utiliza un motor eléctrico.

 

Contras = molido poco uniforme, puede resultar en la extracción de espresso sub-par, también las partículas más pequeñas pueden atascar la cesta del filtro creando un bloqueo.

 

 

BURR

 

Pros = disponible en versiones manuales y automáticas, produce un molido perfectamente uniforme..

 

Contras = molido hecho a mano y con un esfuerzo intensivo y puede tomar mucho tiempo para una pequeña cantidad. Las moledoras eléctricas son las mejores, sin embargo a menudo vienen con una etiqueta de precio muy alta.

 

 

Grano de Fábrica

 

Pros = listo para hacer café! Viene en grandes cantidades.

 

Contras = el café pre-molido es propenso a la oxidación debido a la exposición del aire, esto produce una extracción inferior del café en gusto y crema; Granos recién molido del mismo tipo siempre producirán un espresso superior.

 

 

 

Deje su comentario

HOJA INFORMATIVA