<link rel="stylesheet" href="//cdn.shopify.com/s/files/1/0732/0067/t/55/assets/theme.scss.css?v=4088753205807807070">

Opiniones del Asado: Death Wish Coffee Valhalla Java Odinforce Blend

Prepárese para un asado que se entrega en las alas de Valkyries gritando directamente desde los pasillos de Valhalla.  Ya sea que esté tomando esta bebida del cráneo de un gigante de hielo, su cuerno para beber favorito o si preferimos la taza Pipamoka; por el Cuervo de Odin una vez que esta ambrosía llegue a sus labios, le pondrá barba en la cara.  Suficiente cafeína para despertarse después de Ragnarök.

Aviso: puede o no darle la capacidad de hacer trizas como el dios del rock Zakk Wylde.

Continúe leyendo para ver qué piensa nuestra nueva revisora de café, Sheila Murray.

 Un sabor de Valhalla Java

Abrimos nuestra bolsa de Death Wish Coffee's Valhalla Java Odinforce Blend de Deathwish Coffee Co . y lo pasó por la mesa. Deathwish es bastante conocido en los círculos cafeteros por su valiente afirmación de elaborar el café más fuerte del mundo utilizando una combinación patentada de granos seleccionados y su proceso de tostado. Valhalla Java es un asado hecho en honor al "guitarrista más poderoso del mundo, Zakk Wylde" ... ¿sentiríamos el poder de guitarra en solitario de este asado?

Teníamos la intención de seguir nuestras narices y papilas gustativas en esta aventura de café: solo James sabía lo que estaríamos disfrutando, e incluso entonces, todos reservamos leer más sobre los granos específicos y el tostado hasta después de la prueba de sabor. ¡Sigue leyendo para ver lo que pensamos sobre estos granos de café increíblemente fuertes!

Primeras impresiones

Curiosamente, la "prueba de olor" trajo recuerdos para cada uno de nosotros. Quizás porque el café tiene ese aroma tostado clásico ... o quizás porque no solemos hacer pruebas de olor a granos de café, y al hacerlo terminamos evocando viejos recuerdos de nuestras primeras experiencias con el café. El primo de Sheila, Evan, descubrió que el olor profundo y terroso que emanaba de los granos le recordaba que estaba en Macy’s Coffee en Flagstaff, Arizona; Del mismo modo, James recordó el olor perfecto del café que salía del molinillo de la tienda de comestibles, ya que sus padres molían sus granos en el momento de pagar.

No satisfechos con simplemente oler los granos, también sumergimos nuestras narices nuevamente después de realizar una molienda medianamente fina. Al oler el molido, el olor a tierra permaneció, pero ahora había toques de canela, nuez moscada y chocolate. Era hora de cargar nuestro Pipamoka para ver cómo sabría el producto terminado.

Pipamoka Pour

Llenamos el Pipamoka con agua caliente hasta la marca de taza llena, colocamos dos cucharadas del Valhalla Java molido en la cesta, colocamos la parte superior en la cesta de molido y la dejamos caer en el Pipamoka. En 45 segundos, la cesta se hundió hasta el fondo de la taza de Pipamoka, y golpeamos ligeramente la taza para liberar la última de las burbujas de aire atrapadas debajo del molido. Luego fue simplemente una cuestión de torcer la tapa de rosca al vacío de Pipamoka, asegurándose de ir lentamente para mover efectivamente el agua a través del suelo. Tada! El café resultante brillaba maravillosamente en el Pipamoka.

Para Evan y Sheila, decantamos el café en dos tazas pequeñas, mientras que James disfrutaba el resto usando la Pipamoka. Cada uno de nosotros comprometió nuestros pensamientos de degustación con papel o mente mientras sorbíamos en silencio nuestro Valhalla Java, para evitar que nuestros pensamientos de degustación influyan en los demás. Después de hacerlo, todos dimos vueltas y discutimos lo que habíamos probado. Todos estuvieron de acuerdo en que el café era perfectamente suave

Notas de la cata

Sheila: descubrió que el café era terroso y oscuro, pero no en la forma "agresiva" de la mayoría del café tostado oscuro. De esa manera, era un café que se podía tomar y disfrutar durante un rato, durante una caminata o conversación.

James: descubrió que había un sabor terroso definido con un final amaderado. Estuvo de acuerdo en que era oscuro pero muy suave, frente a la amargura que uno podría esperar. También probó sutiles notas de chocolate y lo encontró con reminiscencias de rico vino tinto.

Evan - Habla con el sabor persistente de las ricas notas. Estuvo de acuerdo en que había un sabor a chocolate y también señaló que tenía un color realmente agradable. Comentó que estaría feliz de beber esto en casa y también en una cafetería.

El veredicto comunal? Este asado es oscuro pero el sabor es terroso y chocolateado. El Pipamoka se desempeñó admirablemente al servir una muestra decadente de un café que tiene un gran impacto pero se ve agradable y suave. Imaginamos que este café se combinaría bien con un queso duro o chocolate negro, para sacar más notas que ya existen. Para ese fin, sería un gran acompañamiento para un sándwich de desayuno lleno de un buen queso cheddar fuerte, o tal vez simplemente solo con chocolate como merienda. Definitivamente, cada uno de nosotros “sentimos” la fuerza de la cafeína dentro de Valhalla Java, por lo que para aquellos con sensibilidad a la cafeína, ¡podría disfrutarse mejor a la primera luz de la mañana!


 

 

 

FrançaisEspañol汉语English