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Minipresso - Death Wish Coffee | Wacaco
Jul 15, 2016Daniel Kennedy

Minipresso - Café Death Wish

Notre dernier partenaire nous a fait écarquiller les yeux et nous a donné le vertige avant même que nous ayons essayé leur produit. Les vrais fanatiques de café raffolent de Death Wish Coffee depuis son apparition sur la scène en 2012, promettant de fournir « le café le plus fort du monde ». Le propriétaire et fondateur Mike Brown a concocté le mélange parfait de grains et les a torréfiés selon ses spécifications rigoureuses.

Une tasse (12 fl oz) de café Death Wish contient 660 mg de caféine, soit l'équivalent de 8,5 shots d'espresso standard selon Caffeine Informer ! Nous ne sommes pas sûrs du calcul exact lorsque la puissante infusion est condensée en une dose de délicieux Minipresso, mais faites-nous confiance lorsque nous disons que Death Wish a vraiment du punch sous forme d'espresso ! Si vous emportez votre Minipresso en déplacement, une collation ou un repas complète parfaitement le buzz.

Société de café Death Wish


Origine : grains torréfiés et emballés dans le nord de l'État de New York, aux États-Unis

Before The Brew : Orné du logo tête de mort et os croisés, l'emballage noir simple rend la nature de son contenu très claire. Les grains de café brillent comme des pierres précieuses d'onyx, mais ils ne sentent pas trop torréfiés; au lieu de cela, ils possèdent un parfum floral séduisant et doux.

Dégustation Minipresso : les teintes de crème caramel (ou de flan, si vous préférez) ornaient les crèmes mousseuses au sommet de nos coups d'espresso. Nous n'avons rien trouvé de sinistre dans l'espresso Death Wish - il ne serait pas déplacé de le servir dans un café haut de gamme. George a goûté des notes terreuses, presque maltées et une pointe d'amertume satisfaisante dans son shot.



Beth a eu deux expressos (des jours différents) pour l'aider à trier les nuances subtiles (et, franchement, pour l'alimenter tout au long de ses matinées). Au premier coup, elle a remarqué des saveurs de cerise noire et de chocolat noir rappelant le gâteau de la Forêt-Noire, mais pas trop sucrées. Puis vinrent des notes de thé noir, d'encens et le boisé terreux que George avait décrit plus tôt.

La photo du lendemain évoquait des souvenirs d'enfance de se réchauffer près d'un poêle à bois avec des cousins ​​dans le Maine. Malgré l'essence de l'allumage du feu, l'espresso est vraiment léger et doux sur la langue ! Peut-être était-ce l'imagerie tout droit sortie de The Christmas Song lui jouant des tours, mais Beth a perçu le goût des marrons grillés.


Écrit par Beth et George McKie

Jul 15, 2016 Daniel Kennedy