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Wacaco in the Cafe! | Wacaco
Feb 05, 2018Daniel Kennedy

Wacaco au café !

À 18 bars de pression et avec le coup de pouce supplémentaire du kit Barista, le Nanopresso est capable de créer une dose suffisamment puissante et savoureuse pour toute boisson expresso de qualité café.

Nous avons pris le Nano avec l' adaptateur Double Shot et le grand panier de filtre (un must pour créer un shot puissant et savoureux qui se retrouvera dans une boisson expresso)  et nos amis du Loftea Cafe l'ont mis à l'épreuve. 



Après avoir peaufiné la mouture parfaite de leurs grains extrêmement frais et délicieux,  nous avons demandé à Barista George de préparer une belle série de boissons - Latte, Red Velvet et Cortado!
  

Maintenant, on ne peut plus discuter, une machine à expresso commerciale de 12 000 $ et 180 lb va faire une excellente tasse.  Cependant, bonne chance pour mettre cela dans votre poche.  Avec le Nano, vous pouvez non seulement améliorer votre jeu de barista à domicile, mais aussi l'emporter partout avec vous.

Conseil de pro - rappelez-vous que chaque grain aura des performances légèrement différentes dans la Nanopresso, et un petit réglage fin vaut la peine d'obtenir la photo parfaite.  Nous avons pris 3 essais pour composer la bonne finesse des grains de Loftea.  Trop fin et le Nanopreso sera difficile à pomper avec des gouttes qui sortent, trop grossier et l'extraction ressemblera plus à du café.  Une fois que nous avons atteint la finesse parfaite, nous avons obtenu des coups parfaits avec une crème riche et épaisse à chaque fois.

Feb 05, 2018 Daniel Kennedy